Très coureuse. Fruits sphériques, de 4 à 10 kg, à la peau rose saumon et excroissances blanches.Chair épaisse jaune-orangé,ferme, tendre et sucrée. S'utilise en gratin, purée, potage...

4 grammes 3,20 €

Nombre de graines environ 17

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mai à juin, en pleine terre (ce qui favorise la production) ou en pépinière en godets d'avril à mai (ce qui favorise la précocité). Les graines de courges et courgettes ont besoin de chaleur (20°C) pour germer rapidement (env. 4 jours). Semer en substrat humide et ne plus arroser tant que les germes n'ont pas levé, afin d'éviter que les graines ne moisissent. Espacement des plants 1 m x 1 m.

Périodes de récolte 2 à 4 mois après le semis. Récolte des fruits jeunes en été ou à complète maturité avant les gelées. Selon les variétés, elles se conservent plusieurs mois au sec.

Périodes de récolte des graines Laisser le fruit grossir, lors de son brunissement, l'ouvrir et faire sécher les graines (séchage long).

Famille Cucurbitaceae

Nom latin Cucurbita maxima

Courge Giraumon Galeux d'Eysines