Notre pain au levain
Notre pain au levain, certifié biologique, est cuit au feu de bois dans notre fournil à Moncrabeau. Blé, seigle et petit épeautre sont cultivés et transformés en farine sur notre ferme. Nous cultivons des variétés issues de la sélection paysanne, adaptées au terroir local. Les farines de sarrasin et maïs proviennent de producteurs locaux.
D'autres recettes de pains pourront être ajoutées à notre gamme en fonction de la saison !
Points de vente :
Marchés de plein vent :
Nérac les samedis matin
Magasins Biocoop :
Nérac les mercredis, jeudis, vendredis
Port Ste Marie (Gaïa) les mercredis
Pré vert Boé les samedis
Pré vert Castelculier les samedis
Magasins de producteurs :
Boucherie Ligneau (Lavardac) les jeudis
AMAP de la Baïse (Moncrabeau) les jeudis à partir de 17h
Commandes en ligne : https://www.local.bio/pain-amap-de-la-baise
Vente à la ferme (Ste Colombe en Bruihlois) les jeudis à partir de 17h
Commandes en ligne : https://www.local.bio/vente-a-la-ferme-de-la-goulette
Restauration collective :
Ecole primaire de Ste Colombe en Bruihlois
Lycée agricole de Nérac
Pour contacter le fournil ou passer commande :
