EMMAÜS le Maquis : Engrais verts

Blé - Mélange de blés paysans

Mélange de croisements de blés sélectionnés sur la ferme qui a transmis à Emmaüs Le Maquis, pour la panification. En engrais vert, sa levée et croissance rapide en font une bonne couverture hivernale. Incorporer au sol avant montaison.

200 grammes 5,20 €

Blé de Khorasan

Blé ancien, originaire du Moyen Orient apparenté au blé dur, à grains plus longs. Épis très lâches à barbes dentelées. Semis de fin octobre à fin décembre ; broyer la végétation en avril, avant la montaison, laisser reposer une 15aine de jours et incorporer au sol.

200 grammes 5,20 €

Petit Épeautre

Appelée aussi "engrain", céréale cultivée depuis plus de 10 000 ans ; originaire du bassin méditerranéen, elle pousse avec peu d'eau. Fort pouvoir couvrant grâce à son tallage dense. Broyer la végétation en juin (semis de printemps), avant la montaison.

150 grammes 5,20 €

Seigle

Très résistante au froid. Ses racines fasciculées améliorent la structure du sol et ont une bonne capacité à retenir les éléments. Implantée à l'automne pour couvrir le sol, elle donne une grande masse végétale en mars-avril ; incorporer au sol avant la formation des épis.

200 grammes 5,20 €

Vesce de printemps

Annuelle, c'est une légumineuse, donc fixatrice d'azote dans le sol. De pousse rapide, elle protège le sol de l’érosion tout en étouffant les herbes indésirables et améliore sa structure. Souvent semée en association avec une céréale. A incorporer au sol avant floraison.

200 grammes 5,20 €

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Seigle

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