Aubergine Violette de Toulouse
Nombre de graines environ 50
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis JFMAMJJASOND
De février à mi-avril, en godets (2 ou 3 graines). Éclaircir pour garder les pieds les plus vigoureux ou repiquer avant la sortie de la première feuille. Planter après le 15 mai, à 50 cm de distance, lorsque les plants ont atteint 12 à 15 cm.
Périodes de récolte De août à septembre.
Périodes de récolte des graines Laisser brunir le fruit puis extraire les graines.
Duree levée 6 à 8 jours
Famille Solanacées
Nom latin Solanum melongena