Blette à grandes feuilles vertes très tendres et aux larges cardes blanches. Culture facile. Prélever les feuilles externes au fur et à mesure des besoins.

2 grammes 3,20 €

Nombre de graines environ 111

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à juillet en pépinière, en pleine terre, pour repiquer à racine nue, ou semis en place en poquets, à 40-50 cm d'écartement en tous sens. Culture sous abri de l'automne à l'hiver (semis début juillet, plantation début septembre).

Périodes de récolte 2 mois et demi après le semis, en récolte échelonnée, dès que les plantes ont 2-3 grandes feuilles.

Périodes de récolte des graines Une fois, le brunissement des graines.

Synonymes Bettes/Bettes à cardes/Poirée

Famille Chénopodiacées

Nom latin Beta vulgaris

Blette Verte à carde blanche