Précoce, coureuse et vigoureuse. originaire d'Étampes en région parisienne. Gros fruits aplatis, de 10 à 20 kg, rouge vif et à la chair ferme orangée. S'utilise en potage et purées.

4 grammes 3,20 €

Nombre de graines environ 15

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mai à juin, en pleine terre (ce qui favorise la production) ou en pépinière en godets d'avril à mai (ce qui favorise la précocité). Les graines de courges et courgettes ont besoin de chaleur (20°C) pour germer rapidement (env. 4 jours). Semer en substrat humide et ne plus arroser tant que les germes n'ont pas levé, afin d'éviter que les graines ne moisissent. Espacement des plants 1 m x 1 m.

Périodes de récolte 3 à 4 mois après le semis. Récolte des fruits jeunes en été ou à complète maturité avant les gelées. Se conservent plusieurs mois au sec.

Périodes de récolte des graines Laisser le fruit grossir, lors de son brunissement, l'ouvrir et faire sécher les graines (séchage long).

Famille Cucurbitacées

Nom latin Cucurbita maxima

Potiron Rouge Vif d'Étampes